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Video: Cosecha de espino cerval de mar: un truco simple y consejos para su posterior procesamiento


El espino cerval de mar es una de las frutas más ricas en vitamina C. No es por nada que muchos lo consideran el "limón del norte". En los mares norte y báltico, a menudo se puede ver una fruta silvestre que crece a metros de altura en medio de la naturaleza. Con un tamaño de hasta 5 metros, una vista gigantesca, especialmente cuando el espino amarillo ya está dando sus frutos. Pero el espino amarillo no solo ha crecido en las regiones costeras durante mucho tiempo, sino que también se ve a menudo en muchos jardines. Y si tiene la suerte de tener una planta femenina con fruto, entonces, por supuesto, también desea cosechar las bayas pequeñas.

Debido a las grandes espinas en el espino amarillo, la cosecha no es tan fácil. Tienes que tener cuidado de no lastimarte. Además, las bayas son bastante suaves. Para no aplastar las frutas durante la cosecha, hay un simple truco y hamiri nos muestra esto en el video de you-tube anterior. También nos da consejos para su posterior procesamiento. Por lo tanto, se garantiza que la cosecha de espino amarillo no será un asunto turbio.

»Por cierto: El mejor momento para la cosecha depende un poco de la variedad. En principio, las bayas de espino amarillo maduran entre septiembre y octubre. Algunas variedades como Sirola y Hergo incluso desde finales de agosto. No espere demasiado para cosechar: las bayas también son populares entre las aves locales en la estación fría.

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